Testées dans notre cuisine

Sauce cacahuète

Name: Sauce cacahuète
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1,5 gousse ail; 90 g skyr ou fromage grecque 0 %, environ 3 cuillères à soupe; 15 g poudre de cacahuète dégraissée, remplaçable par 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète; 1 cuillère à café huile de sésame; 2 cuillères à soupe vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe eau chaude, pour délayer; 1,5 cuillère à soupe sauce hoisin sans gluten, environ 20 g

Une sauce cacahuète crémeuse et légère à la cacahuète et Skyr, parfaite pour des nems, rouleaux de printemps et autres dumplings.

Stef

Les chiffres de la recette

Préparation: 10min
Cuisson: 0min
Total: 10 min
Portions: 2

Nos notes

Une sauce qui accompagne aussi bien des boulettes que des croustillants, ou n’importe quel plat asiatique grillé.

Astuces

Elle se garde 2 à 3 jours au frais dans une boîte hermétique.

Variantes

Le fromage blanc se remplace par du yaourt grec pour une version plus riche.

Utilisée dans

Boulettes de poulet à l'asiatique
Des petites boulettes de poulet avec leur sauce aux cacahuètes.
Plat27 minAirfryer
Croustillants de poulet en feuilles de riz
Des croustillants de poulet en feuilles de riz avec leur sauce aux cacahuètes.
Plat27 minAirfryer

Les chiffres de la recette

Ingrédients

Préparation

Nos notes

Astuces

Variantes

Utilisée dans

Boulettes de poulet à l'asiatique

Croustillants de poulet en feuilles de riz